Ernährung




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Liebling des Monats: Walnuss

Nüsse sind Kalorienbomben. Trotzdem helfen sie, schlank und gesund zu bleiben. Also zücken Sie den Nussknacker und lesen Sie unser Loblied auf die Walnuss.



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Hitliste der Superfoods – das Beste liegt ganz nah!

„Superfoods“ sind derzeit buchstäblich in aller Munde. Gemeint sind Nahrungsmittel, die mit besonders vielen gesunden Nährstoffen glänzen. Im Auftrag der amerikanischen Gesundheitsbehörde wurde jetzt eine Hitliste mit besonders (mikro-)nährstoffreichen Gemüse- und Obstsorten veröffentlicht. Sie hält einige Überraschungen bereit!



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#immungesund: Die Koch-Challenge für Foodies

Der Foodblog Kochhelden.TV und Orthomol rufen zur Koch-Challenge auf! Unter dem Hashtag #immungesund sollen selbst kreierte Gerichte mit 6 vorgegebenen „Pflichtzutaten“ gepostet werden, die das Immunsystem unterstützen. Die besten Ideen belohnt Orthomol mit hochwertigen Preisen!



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Nordic Diet: Gesundes aus Skandinavien

Die Mittelmeerdiät gilt quasi als „Jungbrunnen“: Viel Gemüse, Fisch und Olivenöl, dafür wenig rotes Fleisch- das soll helfen, Übergewicht und Zivilisationskrankheiten zu vermeiden. Forscher aus Dänemark konnten zeigen: auch in der traditionellen nordischen Küche steckt viel Potential für die Gesundheit.


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Liebling des Monats: Hafer

Wer „Hafer“ sagt, denkt gleich „Schleim“ dahinter. Das ist unfair – und kurzsichtig. Haferflocken sind echte Vollkornprodukte voller Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe, besonders bekömmlich und mit leckerem Aroma – der perfekte Start in den Tag und unser Liebling des Monats.





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5 Tipps für helle Köpfe

Gerade geht in vielen Bundesländern die Schule wieder los. Nicht nur für „I-Dötzchen“ eine Herausforderung! Auch das kindliche Gehirn wächst im wahrsten Sinne des Wortes mit seinen Aufgaben, die das tägliche Lernen in der Schule mit sich bringt. Wir haben 5 Tipps für die „Schaltzentrale“.



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Fußballprofi, was steckt dahinter?

Wir alle beneiden doch die Fußballprofis. Sie verdienen viel Geld, haben teure Autos und große Häuser. Doch ist dies wirklich alles? Nein. Das Leben als Vorbild vieler Kinder ist nicht immer so, wie man es sich vorstellt. Man hat nicht alle Freiheiten der Welt.



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Liebling des Monats: Giersch

Geißfuß, Wiesenholler oder wissenschaftlich Aegopodium podagraria – der Giersch hat viele Namen – und reichlich Feinde, die ihn als unausrottbares „Unkraut“ bekämpfen. Wir dagegen ehren das widerstandsfähige Wildgemüse als Liebling des Monats!