Orthomol Logo
Orthomol Magazin - Headerbild

Orthomol Magazin - Highlights und aktuelle Berichte

Highlights

Aktuelle Beiträge

Lebensmittelampel - Kind zeigt Vater was im Supermarktregal
19.11.2021
Lebensmittelampel - hilfreich für die gesunde Ernährung
Mit dem Nutriscore (umgangssprachlich: Lebensmittelampel) haben sich Experten nach jahrzehntelanger Diskussion auf eine Nährwertkennzeichnung geeinigt. Erfahrungen mit dem System aus anderen Ländern zeigen: Die Signalfarben können auch am Supermarktregal Leben retten – durch bessere Kaufentscheidungen.
Ernährung // Gesundheit
Von Daniela Kleiböhmer
Spinat im Glas mit Trinkhalm
05.11.2021
Doping mit Spinat - Die Wirkung des Inhaltstoffes Ecdysteron
Eine Substanz, die natürlicherweise in Blattspinat vorkommt, hat offenbar Einfluss auf das Muskelwachstum im Training. Das Pflanzenhormon galt unter Leistungssportlern schon länger als „Geheimtipp“, jetzt hat die Welt-Anti-Doping-Agentur eine Studie beauftragt, um die Wirkung des Stoffes zu untersuchen. Die Autoren der Untersuchung sagen: Ecdysteron gehört auf die Liste verbotener Substanzen.
Gesundheit // Ernährung
Von Daniela Kleiböhmer
Mythen über vegane Ernährung, Symbolbild: Frau kauft Grünkohl auf dem Markt
17.09.2021
5 Mythen über vegane Ernährung auf dem Prüfstand
Kein Fleisch, keinen Fisch, keine Milch, keine Eier, keinen Honig: Veganer essen nichts, das von Tieren stammt. Manche machen das Tag für Tag. Für sie ist vegan eine Lebenseinstellung. Andere verzichten nur zeitweise. Etwa, um nach dem Verzicht wieder bewusster zu genießen. Wir stellen fünf Behauptungen über vegane Ernährung auf den Prüfstand.
Ernährung // Gesundheit
Von Gastautor
Comeback des Vorkochens - Meal-Prep
18.08.2021
Comeback des Vorkochens - Warum wir Meal-Prepping lieben
Der Mittagstisch hat außer den Kantinen-Klassikern Schnitzel-Pommes und Burger wenig zu bieten? Und auch sonst sind die Essenmöglichkeiten rund um Deinen Arbeitsplatz rar gesät? Dann solltest Du mal das Thema Meal-Prepping genauer unter die Lupe nehmen.
Ernährung // Gesundheit
Von Robert Hoffmann
17.08.2021
Aufruf: Lebe "lebergesund”!
Beim Thema „Leberschäden“ denken alle an Alkohol. Die Deutsche Leberstiftung warnt aber vor einem anderen Genussmittel.
Ernährung // Gesundheit
Von Daniela Kleiböhmer
17.08.2021
Ethisch essen – Ethikrat mit Vorschlägen zur Ernährung
Hochkarätige Experten drängen die Politik, mehr gegen ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu unternehmen.
Ernährung
Von Daniela Kleiböhmer
pausensnack-gesund-brotdose-headerbild
16.08.2021
Gesunde Pausensnacks für die Schule
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung trägt dazu bei, dass Dein Kind fit durch den Tag kommt. Daher ist es gerade in der Schulzeit wichtig, Deinem Kind mit dem richtigen Pausensnack ausreichend Energie und Nährstoffe zur Verfügung zu stellen, um im Schulalltag leistungsfähig zu bleiben. Wir verraten Dir, wie Du für Dein Kind einen gesunden und ausgewogenen Pausensnack gestaltest.
Gesundheit // Ernährung
Von Robert Hoffmann
22.07.2021
Du bist auf der Suche nach einem schnellen Rezept, das zum warmen Wetter passt? 🥵 Wie wäre es dann mit unserer Erbsen-Minz-Suppe? Einfach gemacht, aber gleichzeitig raffiniert und erfrischend – ein perfektes #Sommerrezept. Wir wünschen guten Appetit! 🤩
20.07.2021
Bei Orthomol sind die Bienen eingezogen! Jan und Nick, die Gründer von @easybeebox haben zwei ihrer innovativen Bienenkästen samt Bienenvölkern zu Orthomol nach Langenfeld gebracht. Die easyBeeBox ist ein Bienenkasten für alle, die Bienen im eigenen Garten halten oder erste Erfahrungen für einen Einstieg in die Imkerei sammeln möchten. Dank des cleveren Systems aus Behandlungsraum und Schiebersystem lassen sich alle Behandlungen am Volk einfach und sicher durchführen. Die easyBeeBox wird produziert in den Werkstätten der Lebenshilfe e.V. #Orthomol #easybeebox #dhdl
19.07.2021
Heute geht es um diese kleine, strahlend blaue Beere: Die Heidelbeere, die passenderweise auch als Blaubeere bekannt ist. Wisst Ihr woher sie ihre schöne Färbung bekommen? Sie kommt von einer Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, den Anthocyanen. 💙 Sekundäre Pflanzenstoffe werden auch Phytamine genannt. Sie sind verantwortlich für die verschiedenen Färbungen, Düfte und Geschmäcker der Obst- und Gemüsesorten verantwortlich. 🤤 Zudem bringen sekundäre Pflanzenstoffe gesundheitliche Vorteile mit sich, da sie z.B. antioxidative Effekte haben. Die Faustregel, dass gesundes Essen auch buntes Essen ist, kommt also nicht von ungefähr. Was ist Eure liebste Beere? 🍓🫐🍒 #nutritionfact #Heidelbeeren #Blaubeeren #Orthomol
19.07.2021
Heute geht es um diese kleine, strahlend blaue Beere: Die Heidelbeere, die passenderweise auch als Blaubeere bekannt ist. Wisst Ihr woher sie ihre schöne Färbung bekommen? Sie kommt von einer Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, den Anthocyanen. 💙 Sekundäre Pflanzenstoffe werden auch Phytamine genannt. Sie sind verantwortlich für die verschiedenen Färbungen, Düfte und Geschmäcker der Obst- und Gemüsesorten verantwortlich. 🤤 Zudem bringen sekundäre Pflanzenstoffe gesundheitliche Vorteile mit sich, da sie z.B. antioxidative Effekte haben. Die Faustregel, dass gesundes Essen auch buntes Essen ist, kommt also nicht von ungefähr. Was ist Eure liebste Beere? 🍓🫐🍒
17.07.2021
Heute haben wir einen ganz besonderen Leckerbissen für Euch! 😍 Es gibt nicht nur ein neues und sehr leckeres Meal-Prep-Rezept - dazu haben wir noch ein Gewinnspiel für Euch! 🤩 Wir verlosen 3 mal ein Set, bestehend aus einer Meal-Prep-Box, einem Müsli-Becher, einem dazu passenden Kochbuch und einer 7er Packung Orthomol Vital f oder m. Das hört sich für Deine Ohren genauso gut an wie für unsere? Dann verraten wir Dir jetzt, was Du tun musst, um beim Gewinnspiel mitzumachen: 👉 Folge uns 👉 Verrate uns, für welches Gericht Du die Box verwenden wirst. 👉 Wenn Du möchtest, kannst Du noch eine:n Freund:in markieren, die dieses Gewinnspiel nicht verpassen darf Das Gewinnspiel geht bis zum 20.07.2021 um 23:59 Uhr. Die glücklichen Gewinner:innen losen wir unter allen Teilnehmer:innen aus! Wir wünschen Euch allen viel Glück! Das brauchst Du für unseren Hülsenfrüchte-Salat: Kichererbsen Couscous Perlgraupen Berglinsen Schwarze Bohnen Pistazienkerne Cashewkerne Limettenblätter Chili Knoblauch Schalotten Minze Petersilie Mango Granatapfel Limette (ungespritzt) Gemüsefond Olivenöl Sesamöl Yuzu-Zitronensaft Honig Halloumi Balsamico Rosso Orangensaft Es gelten unsere Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen: www.orthomol.com/de-de/service/gewinnspielbedingungen Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. #orthomol #mealprep #snackbox
17.07.2021
Heute haben wir einen ganz besonderen Leckerbissen für Euch! 😍 Es gibt nicht nur ein neues und sehr leckeres Meal-Prep-Rezept - dazu haben wir noch ein Gewinnspiel für Euch! 🤩 Wir verlosen 3 mal ein Set, bestehend aus einer Meal-Prep-Box, einem Müsli-Becher, einem dazu passenden Kochbuch und einer 7er Packung Orthomol Vital f oder m. Das hört sich für Deine Ohren genauso gut an wie für unsere? Dann verraten wir Dir jetzt, was Du tun musst, um beim Gewinnspiel mitzumachen: 👉 Folge uns 👉 Verrate uns, für welches Gericht Du die Box verwenden wirst. 👉 Wenn Du möchtest, kannst Du noch eine:n Freund:in markieren, die dieses Gewinnspiel nicht verpassen darf Das Gewinnspiel geht bis zum 20.07.2021 um 23:59 Uhr. Die glücklichen Gewinner:innen losen wir unter allen Teilnehmer:innen aus! Wir wünschen Euch allen viel Glück! Das brauchst Du für unseren Hülsenfrüchte-Salat: Kichererbsen Couscous Perlgraupen Berglinsen Schwarze Bohnen Pistazienkerne Cashewkerne Limettenblätter Chili Knoblauch Schalotten Minze Petersilie Mango Granatapfel Limette (ungespritzt) Gemüsefond Olivenöl Sesamöl Yuzu-Zitronensaft Honig Halloumi Balsamico Rosso Orangensaft Es gelten unsere Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen: www.orthomol.com/de-de/service/gewinnspielbedingungen Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.
16.07.2021
Bowls sind Schüsseln voller guter Zutaten – und diese hier ist dabei keine Ausnahme! 🙌 Ein ganz besonderes Highlight ist der Blumenkohl, der hier als Basis der Bowl verwendet wird, anstelle von den klassischen Getreidesorten wie Quinoa oder Couscous. 🥣 Zutaten (für 4 Personen): 1 Dose(n)Kichererbsen 4 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken 1 TL Kreuzkümmel ½ TL gemahlener Koriander Prise Salz/Pfeffer 600 g Lachsfilet ohne Haut 75 ml Sojasoße 1 Topf Bubikopf-Basilikum 100 g Natur-Joghurt 5 EL Limettensaft 2 Möhre(n) 2 Avocado(s) 1 Blumenkohl Zubereitung: Öl, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren. Das Würzöl und Kichererbsen mischen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 °C/ Umluft: 225 °C) 10–15 Minuten backen, auskühlen lassen. Lachsfilets trocken tupfen, würfeln und in Sojasoße marinieren. Basilikum-Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, hacken. Joghurt, Limettensaft und gehacktes Basilikum verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Möhren schälen, raspeln und mit Limettensaft mischen. Mit Salz würzen. Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, in feine Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen und in einem Universalzerkleinerer fein zerkleinern. geht auch mit einer Reibe Öl in einer Pfanne erhitzen. Blumenkohl darin unter Wenden 3–4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachswürfel rundherum goldbraun braten. Blumenkohl in Schalen geben. Lachswürfel, Avocado und Möhren darauf anrichten. Kichererbsen darüberstreuen. Mit dem Joghurt-Dressing beträufeln und mit übrigem Basilikum garnieren. Für mehr Rezepte kannst Du auch auf unserer Website vorbeischauen! 😋 #Rezept #gesundeErnährung #Proteinbowl #Orthomol
15.07.2021
Neben den ganzen Nutrition-Facts wird es auch mal wieder Zeit für einen Fakt aus dem Unternehmen. In 2021 feiert Orthomol sein 30jähriges Bestehen, aber wusstest Du auch, dass wir schon seit 1997 Ausbildungen anbieten? Wir sind der Meinung, dass jungen Menschen eine eine gute Möglichkeit ins Berufsleben ermöglicht werden soll und genau das schaffen wir mit unseren Ausbildungsmöglichkeiten. Dabei steht natürlich, wie immer, besonders die Qualität im Vordergrund. So durchlaufen unsere Auszubildenen zum Beispiel verschiedenen Abteilungen und können so die unterschiedlichsten Aufgabenbereiche kennenlernen und wie sie zusammenarbeiten. Wenn Du mehr über die Ausbildung bei Orthomol erfahren möchtest, dann schau doch einmal auf unserer Webseite vorbei: https://bit.ly/3i2Jo8K