Orthomol Magazin - Highlights und aktuelle Berichte

Du bist auf der Suche nach einem schnellen Rezept, das zum warmen Wetter passt? 🥵 Wie wäre es dann mit unserer Erbsen-Minz-Suppe? Einfach gemacht, aber gleichzeitig raffiniert und erfrischend – ein perfektes #Sommerrezept. Wir wünschen guten Appetit! 🤩

Heute geht es um diese kleine, strahlend blaue Beere: Die Heidelbeere, die passenderweise auch als Blaubeere bekannt ist. Wisst Ihr woher sie ihre schöne Färbung bekommen? Sie kommt von einer Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, den Anthocyanen. 💙 Sekundäre Pflanzenstoffe werden auch Phytamine genannt. Sie sind verantwortlich für die verschiedenen Färbungen, Düfte und Geschmäcker der Obst- und Gemüsesorten verantwortlich. 🤤 Zudem bringen sekundäre Pflanzenstoffe gesundheitliche Vorteile mit sich, da sie z.B. antioxidative Effekte haben. Die Faustregel, dass gesundes Essen auch buntes Essen ist, kommt also nicht von ungefähr. Was ist Eure liebste Beere? 🍓🫐🍒 #nutritionfact #Heidelbeeren #Blaubeeren #Orthomol

Heute geht es um diese kleine, strahlend blaue Beere: Die Heidelbeere, die passenderweise auch als Blaubeere bekannt ist. Wisst Ihr woher sie ihre schöne Färbung bekommen? Sie kommt von einer Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, den Anthocyanen. 💙 Sekundäre Pflanzenstoffe werden auch Phytamine genannt. Sie sind verantwortlich für die verschiedenen Färbungen, Düfte und Geschmäcker der Obst- und Gemüsesorten verantwortlich. 🤤 Zudem bringen sekundäre Pflanzenstoffe gesundheitliche Vorteile mit sich, da sie z.B. antioxidative Effekte haben. Die Faustregel, dass gesundes Essen auch buntes Essen ist, kommt also nicht von ungefähr. Was ist Eure liebste Beere? 🍓🫐🍒

Heute haben wir einen ganz besonderen Leckerbissen für Euch! 😍 Es gibt nicht nur ein neues und sehr leckeres Meal-Prep-Rezept - dazu haben wir noch ein Gewinnspiel für Euch! 🤩 Wir verlosen 3 mal ein Set, bestehend aus einer Meal-Prep-Box, einem Müsli-Becher, einem dazu passenden Kochbuch und einer 7er Packung Orthomol Vital f oder m. Das hört sich für Deine Ohren genauso gut an wie für unsere? Dann verraten wir Dir jetzt, was Du tun musst, um beim Gewinnspiel mitzumachen: 👉 Folge uns 👉 Verrate uns, für welches Gericht Du die Box verwenden wirst. 👉 Wenn Du möchtest, kannst Du noch eine:n Freund:in markieren, die dieses Gewinnspiel nicht verpassen darf Das Gewinnspiel geht bis zum 20.07.2021 um 23:59 Uhr. Die glücklichen Gewinner:innen losen wir unter allen Teilnehmer:innen aus! Wir wünschen Euch allen viel Glück! Das brauchst Du für unseren Hülsenfrüchte-Salat: Kichererbsen Couscous Perlgraupen Berglinsen Schwarze Bohnen Pistazienkerne Cashewkerne Limettenblätter Chili Knoblauch Schalotten Minze Petersilie Mango Granatapfel Limette (ungespritzt) Gemüsefond Olivenöl Sesamöl Yuzu-Zitronensaft Honig Halloumi Balsamico Rosso Orangensaft Es gelten unsere Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen: www.orthomol.com/de-de/service/gewinnspielbedingungen Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. #orthomol #mealprep #snackbox

Heute haben wir einen ganz besonderen Leckerbissen für Euch! 😍 Es gibt nicht nur ein neues und sehr leckeres Meal-Prep-Rezept - dazu haben wir noch ein Gewinnspiel für Euch! 🤩 Wir verlosen 3 mal ein Set, bestehend aus einer Meal-Prep-Box, einem Müsli-Becher, einem dazu passenden Kochbuch und einer 7er Packung Orthomol Vital f oder m. Das hört sich für Deine Ohren genauso gut an wie für unsere? Dann verraten wir Dir jetzt, was Du tun musst, um beim Gewinnspiel mitzumachen: 👉 Folge uns 👉 Verrate uns, für welches Gericht Du die Box verwenden wirst. 👉 Wenn Du möchtest, kannst Du noch eine:n Freund:in markieren, die dieses Gewinnspiel nicht verpassen darf Das Gewinnspiel geht bis zum 20.07.2021 um 23:59 Uhr. Die glücklichen Gewinner:innen losen wir unter allen Teilnehmer:innen aus! Wir wünschen Euch allen viel Glück! Das brauchst Du für unseren Hülsenfrüchte-Salat: Kichererbsen Couscous Perlgraupen Berglinsen Schwarze Bohnen Pistazienkerne Cashewkerne Limettenblätter Chili Knoblauch Schalotten Minze Petersilie Mango Granatapfel Limette (ungespritzt) Gemüsefond Olivenöl Sesamöl Yuzu-Zitronensaft Honig Halloumi Balsamico Rosso Orangensaft Es gelten unsere Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen: www.orthomol.com/de-de/service/gewinnspielbedingungen Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Bowls sind Schüsseln voller guter Zutaten – und diese hier ist dabei keine Ausnahme! 🙌 Ein ganz besonderes Highlight ist der Blumenkohl, der hier als Basis der Bowl verwendet wird, anstelle von den klassischen Getreidesorten wie Quinoa oder Couscous. 🥣 Zutaten (für 4 Personen): 1 Dose(n)Kichererbsen 4 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken 1 TL Kreuzkümmel ½ TL gemahlener Koriander Prise Salz/Pfeffer 600 g Lachsfilet ohne Haut 75 ml Sojasoße 1 Topf Bubikopf-Basilikum 100 g Natur-Joghurt 5 EL Limettensaft 2 Möhre(n) 2 Avocado(s) 1 Blumenkohl Zubereitung: Öl, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren. Das Würzöl und Kichererbsen mischen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250 °C/ Umluft: 225 °C) 10–15 Minuten backen, auskühlen lassen. Lachsfilets trocken tupfen, würfeln und in Sojasoße marinieren. Basilikum-Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige zum Garnieren, hacken. Joghurt, Limettensaft und gehacktes Basilikum verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Möhren schälen, raspeln und mit Limettensaft mischen. Mit Salz würzen. Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, in feine Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen und in einem Universalzerkleinerer fein zerkleinern. geht auch mit einer Reibe Öl in einer Pfanne erhitzen. Blumenkohl darin unter Wenden 3–4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachswürfel rundherum goldbraun braten. Blumenkohl in Schalen geben. Lachswürfel, Avocado und Möhren darauf anrichten. Kichererbsen darüberstreuen. Mit dem Joghurt-Dressing beträufeln und mit übrigem Basilikum garnieren. Für mehr Rezepte kannst Du auch auf unserer Website vorbeischauen! 😋 #Rezept #gesundeErnährung #Proteinbowl #Orthomol

Neben den ganzen Nutrition-Facts wird es auch mal wieder Zeit für einen Fakt aus dem Unternehmen. In 2021 feiert Orthomol sein 30jähriges Bestehen, aber wusstest Du auch, dass wir schon seit 1997 Ausbildungen anbieten? Wir sind der Meinung, dass jungen Menschen eine eine gute Möglichkeit ins Berufsleben ermöglicht werden soll und genau das schaffen wir mit unseren Ausbildungsmöglichkeiten. Dabei steht natürlich, wie immer, besonders die Qualität im Vordergrund. So durchlaufen unsere Auszubildenen zum Beispiel verschiedenen Abteilungen und können so die unterschiedlichsten Aufgabenbereiche kennenlernen und wie sie zusammenarbeiten. Wenn Du mehr über die Ausbildung bei Orthomol erfahren möchtest, dann schau doch einmal auf unserer Webseite vorbei: https://bit.ly/3i2Jo8K