Sportliche Leistungsfähigkeit
Alles geben. Und dann noch ein wenig mehr. Vielleicht kannst Du die Leistung noch ein bisschen steigern. Dann reicht es für einen neuen Rekord. Deinen, oder den der anderen – darauf kommt es nicht immer an. Das eigene Limit überschreiten, das Hochgefühl spüren, siegen – und noch stärker werden. Wer immer wieder Höchstleistungen fordert, muss seinem Körper etwas zurückgeben. Starthilfe, Treibstoff und Zeit zur Regeneration. Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für die Leistungsfähigkeit. Aber manchmal braucht der Körper mehr.
Die richtige Be- und Entlastung für den Körper
Wer Leistung und Ausdauer steigern will, trainiert immer wieder an der Belastungsgrenze. In den verschiedenen Trainingsphasen greift der Körper dabei auf unterschiedliche Ressourcen zurück. Schon vor der Belastung werden die Systeme aktiviert und die Widerstandskraft hochgefahren. Während des Trainings muss die Energieversorgung stimmen. Und danach braucht der Körper Zeit zum Muskelaufbau und zur Regeneration.
So wichtig sind Vitamine und Spurenelemente
Wer alles geben will, muss gut ausgerüstet sein. Auch mit Mikronährstoffen. Magnesium und Calcium beispielsweise tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Außerdem sind sie am Energiestoffwechsel beteiligt. Ebenso wie Vitamine des B-Komplexes, Vitamin C sowie Eisen, Kupfer und Jod. Speziell Vitamin B6 spielt im Eiweiß- und Glycogenstoffwechsel eine wichtige Rolle. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensivem körperlichem Training bei, während Eisen Anteil an der normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin hat und am normalen Sauerstofftransport im Körper beteiligt ist. Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei.
Passend wichtige Nährstoffe zuführen
Dem Körper geben, was er braucht, das heißt: Flüssigkeits- und Mineralstoffverluste rasch ausgleichen. Benötigte Nährstoffe zum richtigen Zeitpunkt bereitstellen, beispielsweise Kohlenhydrate als effiziente Energielieferanten, Eiweißbausteine für den Muskelaufbau, Ballaststoffe zur Unterstützung der Darmfunktion oder Bausteine für den Knorpelstoffwechsel.
Und dann geht es weiter. Gib alles, Du kannst Dich noch steigern.
Rezepte für die sportliche Leistungsfähigkeit
Wichtige Nährstoffe für den Sport
Vitamin B12
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
Vorkommen
Fisch, Fleisch und MilchprodukteVitamin B6
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
- trägt zu einem normalen Eiweiß- und Glycogenstoffwechsel bei
Vorkommen
Vollkornprodukte, Fleisch und KartoffelnVitamin C
Allgemein
- trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensivem körperlichen Training bei
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Vorkommen
Zitrusfrüchte, Paprika, Sanddorn und JohannisbeerenZink
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
- trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel bei
Vorkommen
Fleisch, Käse, Eier und VollkornprodukteOmega-3-Fettsäuren
Allgemein
Zu den Omega-3-Fettsäuren, die reichlich in Fischöl vorkommen, zählen insbesondere EPA und DHA. Dies sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die u. a. Bestandteile von Zellmembranen sind.Vorkommen
Lachs, Hering, Makrele und ForelleCarotinoide
Allgemein
Unter dem Begriff der sekundären Pflanzenstoffe werden zahlreiche von Pflanzen gebildete Verbindungen zusammengefasst. Dazu zählen auch Carotinoide, die als natürliche Stoffe in Lebensmitteln vorkommen und eine gelb-orange-rote Färbung aufweisen.Vorkommen
Karotte, Tomate und PaprikaPolyphenole
Allgemein
Unter dem Begriff der sekundären Pflanzenstoffe werden zahlreiche von Pflanzen gebildete Verbindungen zusammengefasst. Dazu zählen auch die Polyphenole, die als natürliche Stoffe in Lebensmitteln vorkommen und eine große Gruppe unter den sekundären Pflanzenstoffe bilden.Vorkommen
Weintrauben und KakaoCitrus-Bioflavonoide
Allgemein
Unter dem Begriff der sekundären Pflanzenstoffe werden zahlreiche von Pflanzen gebildete Verbindungen zusammengefasst. Dazu zählen auch Flavonoide, die als natürliche Stoffe in Lebensmitteln vorkommen und vor allem in den Randschichten der Pflanzen zu finden sind.Vorkommen
CitrusfrüchteBCAA
Allgemein
- sind verzweigkettige Aminosäuren zu denen Leucin, Isoleucin und Valin zählen
Vorkommen
Milch und FleischBiotin
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Vorkommen
Milch, Eier und NüsseCalcium
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt
- trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
Vorkommen
Brokkoli, Sesam, Milch bzw. MilchprodukteChondroitinsulfat
Allgemein
Chondroitin ist ein wichtiger Bestandteil der meisten Bindegewebe, wie z.B. des Knorpels und der Sehnen. Chondroitin ist innerhalb des Knorpelstoffwechsel eng mit anderen Knorpelbestandteilen wie Glucosamin und Hyaluronsäure verbunden.Vorkommen
Sprotten und SardinenEisen
Allgemein
- trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei
- trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei
Vorkommen
Fleisch, Leber und HülsenfrüchteFolsäure
Allgemein
- trägt zu einer normalen Blutbildung bei
Vorkommen
Grünes Blattgemüse, Spargel und VollkornprodukteGlucosamin
Allgemein
Glucosamin ist ein wichtiger Bestandteil der meisten Bindegewebe, wie z.B. des Knorpels und der Sehnen. Glucosamin ist innerhalb des Knorpelstoffwechsel eng mit anderen Knorpelbestandteilen wie Chondroitin und Hyaluronsäure verbunden.Vorkommen
Wurst
Hyaluronsäure
Allgemein
Hyaluronsäure ist Bestandteil verschiedener Gewebe wie z.B. der Haut, des Knorpels und der Gelenkflüssigkeit.Vorkommen
HahnenkämmeJod
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Vorkommen
Seefisch, Meeresfrüchte und jodiertes MeersalzKalium
Allgemein
- trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
Vorkommen
Obst, Gemüse und HülsenfrüchteKoffein
Allgemein
- trägt zu einer Steigerung der Ausdauerleistung bei
Vorkommen
Kaffee, schwarzer und grüner TeeKupfer
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Vorkommen
Nüsse, Vollkornprodukte, Kakao und HülsenfrüchteMagnesium
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
- trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei
Vorkommen
Vollkornprodukte, Haferflocken, Nüsse und grünes GemüseProteine
Allgemein
- tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei
- tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei
Vorkommen
Fleisch, Fisch, Milch bzw. Milchprodukte und HülsenfrüchteRiboflavin (Vitamin B2)
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Vorkommen
Milch, Vollkornprodukte und FleischSelen
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Vorkommen
Fisch, Nüsse, Pilze und FleischVitamin E
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Vorkommen
Pflanzliche Öle, Nüsse und GetreidekeimeCoenzym Q10
Allgemein
- ist an der ATP-Synthese im Rahmen der Atmungskette beteiligt
Vorkommen
Fleisch, Fisch, Nüsse und SojaKohlenhydrate
Allgemein
- sind effiziente und wichtige Energielieferanten
Vorkommen
Nudeln, Reis, Kartoffeln und BrotKreatin
Allgemein
- ist an der Bildung bzw. Regeneration von ATP beteilgt
