Pflaumencrumble mit Zimt und Haselnüssen
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
- Pflaumen waschen, entsteinen und fein würfeln. Mit zwei Esslöffeln braunem Zucker (20 g) und Zimt in einer Schüssel mischen. Mehl, restlichen braunen Zucker, Butter und gemahlene Haselnüsse mischen, zu einem geschmeidigen Streuselteig kneten.
- Pflaumenwürfel gleichmäßig in vier feuerfeste Formen oder Tassen geben. Die Streuselmasse gleichmäßig darauf verteilen.
- Auf der mittleren Schiene 10–15 Minuten backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind. Das Crumble schmeckt lauwarm besonders köstlich.
Tipp: Wer mag, kann dazu warme Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis genießen.
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Nährwerte pro Portion
Die Nährwertberechnung basiert hauptsächlich auf dem Bundeslebensmittelschlüssel sowie auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt.
Die Nährwertberechnung basiert hauptsächlich auf dem Bundeslebensmittelschlüssel sowie auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt.
482,91
6,04
27,15
52,1
Nährstoffe
Kupfer
Allgemein
- trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
- trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei
Vorkommen
Nüsse, Vollkornprodukte, Kakao und HülsenfrüchteMangan
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
- trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei
Vorkommen
Vollkornprodukte und HülsenfrüchteNiacin
Allgemein
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
- trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
- trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
- trägt zur normalen psychischen Funktion bei
Vorkommen
Fisch, Fleisch, Milch bzw. MilchprodukteVitamin E
Allgemein
- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
