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Energy Balls Rezept

Energy Balls

9 Sterne
  • 30
Schwierigkeit:
Du bist auf der Suche nach einem Energie-Kick? Dann haben wir hier das passende Rezept für Dich! Unsere Energy Balls sind schnell gemacht, müssen nicht gebacken werden und schmecken dazu noch richtig lecker. Sie sind perfekt für den schnellen Snack am Arbeitsplatz, in der Vorlesung oder auf dem Schulhof. Wann immer Du eben eine kleine Pause zum Energie nachtanken brauchst.

Zutaten

35 Stück

  • 300 g Medjool-Datteln
  • 50 g blütenzarte Haferflocken
  • 100 g Mandelmus
  • 100 g Erdnusskerne
  • 3 EL Back-Kakaopulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 2 EL Kakaonibs
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 EL Kokoraspel

Zubereitung

  1. Datteln entkernen und klein schneiden. Haferflocken, Mandelmus, Erdnusskerne, Datteln, Kakaopulver und Zimt in einem Universalzerkleinerer zu einer krümeligen Masse mixen. Aus der Masse Bällchen (à ca. 15 g) formen.
  2. Kakaonibs in einem Universalzerkleinerer fein mahlen. Energy Balls nach Belieben in gemahlenen Kakaonibs, Leinsamen und Kokosraspeln wälzen, etwas andrücken. Energie Balls anrichten.

Nährwerte pro Portion

Die Nährwertberechnung basiert hauptsächlich auf dem Bundeslebensmittelschlüssel sowie auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt.

84,83
2,46
4,34
7,84

Nährstoffe

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